Yaz aylarının sevilen meyvelerinden kiraz, antioksidan etkisiyle hücre hasarlarını onarıyor, birçok rahatsızlığa ise kalkan oluyor. Beyin sağlığından, yaşam kalitesini olumsuz etkileyen uykusuzluğa karşı iyi gelen bu meyve, kilo kontrolü sağlamaya da yardımcı oluyor. İşte kendisi küçük, şifası büyük kirazın sağlığa faydaları..

BEYİN SAĞLIĞI
Yaşla beraber beyin hücreleri arasındaki iletişim azalır ve bunun sonucu olarak zihinsel aktivite yavaşlayabilir ve hafıza sorunları görülebilir. Düzenli olarak kiraz yiyerek ilerleyen yaşlarda oluşan bu durumu engelleyebilir, en azından süreci yavaşlatabilirsiniz. Kiraz içinde bulunan antioksidanlar gelişmiş hücreleri tahrip eden ve hali hazırda vücudumuzda bulunan serbest radikallere karşı koruma sağlar. Ne kadar az hücre zarar görürse beyin o kadar çevik ve hafıza o kadar keskin olur. Bu antioksidanları kiraz dışında, siyah erik, böğürtlen, ahududu, çilek, avokado, portakal ve kırmızı üzüm gibi meyvelerden de alabilirsiniz.

UYKUSUZLUK
Kiraz, beyinde uyku döngüsünün düzenlenmesi için kullanılan melatonin içerir. Vücudumuz normal koşullarda yeterli miktarda melatonin üretebilir ancak bazı çevresel faktörler (yapay aydınlatma, tv ekranı veya bilgisayar ekranından gelen ışık gibi) melatonin seviyesini düşürerek yatağa girdiğinizde uykuya geçişi zorlaştırabilir. Yatmadan bir kaç saat önce kiraz yerseniz eksik melatonin tamamlanır ve uykuya geçiş kolaylaşır.

KİLO KONTROLÜ
100 gram kiraz ortalama 60 kalori içerir. 1 dilim beyaz ekmeğin 80-90 kalori olduğunu düşünürsek, özellikle kilo vermeye çalışırken lezzetli atıştırmalık seçenekleri arasına kirazı rahatlıkla ekleyebilirsiniz. Kirazın yüzde 75'i sudur ve midenizi daha az kaloriyle daha kısa sürede doldurmanızı sağlar. Besin lifi bakımından zengin olması ise daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Burada dikkat edilmesi gereken kritik nokta tüketilen kirazın miktarıdır. Çünkü kirazın kalorisinin büyük bir miktarı şekerden gelir ve fazla tüketildiğinde diyetinizi olumsuz yönde etkileyebilir.

İLTİHAP ÖNLEYİCİ
Bilimsel araştırmalar, kirazda bulunan antosiyaninnin iltihap arttırıcı bazı enzimleri baskıladığını ortaya koymaktadır. Bu özelliği ile kiraz gut artriti, fibromiyalji (ağrılı kas rahatsızlığı) ve kronik spor sakatlıkları nedeniyle oluşan ağrıları hafifletilmesi için önerilen meyveler arasında yer almaktadır. Hatta 'California Kiraz Danışma Kurulu'nun kirazın ağrıya etkisi konusunda 20 adet kiraz yemek 1 aspirin almaktan 10 kat daha etkilidir gibi iddialı bir açıklaması da mevcut.

GUT HASTALIĞI
Boston Üniversitesi Tıp Fakültesi tarafından yapılan bir çalışmaya göre kiraz, gut hastalığına bağlı eklem ağrısı ataklarını yüzde 35 ile 75 arasında azaltıyor.Tam mevsimindeyken bol bol kiraz yemek de fayda var.                                                                                                                                                                                        Takvim