Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer, Dış İlişkilerden Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi M. Zafer Gedikli ile birlikte Malezya’da bu yıl 8. düzenlenen Uluslararası Helal Gıda Fuarı’na katıldı.

Türkiye’den katılan ve GİMDES’ten ‘helal sertifikası’ alan Türk firmaları ile fuarda görüşen, fikir alışverişinde bulunan GİMDES Başkanı Büyüközer, diğer ülkelerden gelen helal gıda sertifikalandırması yapan firmaların başkanlarıyla da bir araya geldi. Büyüközer, görüştüğü başkanları İstanbul CNR’de ekim ayında gerçekleştirilecek ‘Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı’na da davet etmeyi de ihmal etmedi.

49 ülkeden yaklaşık 350 firmanın katıldığı Helal Gıda Fuarında Akit’e özel açıklamalarda bulunan GİMDES Başkanı H. Kami Büyüközer, helal gıda pazarının Türk ekonomisine ciddi getiriler sağlayacağını söyledi. Büyüközer, Müslüman olmayan Batılı ülkelerin hâkim olduğu helal gıda pazarına, artık Türkiye’nin hâkim olması gerektiğini ifade etti. Asya ülkelerinin helal gıda konusunda hassas olduğuna dikkat çekerek Büyüközer, şöyle devam etti: “Özellikle Asya ülkeleri ‘helal gıda’ konusunda çok hassaslar. Maalesef bu pazar pastasının büyük dilimini Müslüman olmayan ülkeler alıyor. Böyle olmaması lazım, Türkiye büyük bir ülke, helal gıda konusunun çok daha dikkate alınması gerekiyor. Dünya genelinde 600 milyar dolarlık bir helal gıda pazarından bahsediyoruz. Neden Türkiye burada söz sahibi olmasın, neden bu pazara girerek 50 milyar kaynak oluşturmasın” dedi.

Helal sertifikalandırmanın artık bir gereksinim olduğunu ifade eden Büyüközer, yurtdışına ihracat yapmak isteyen özellikle gıda firmalarının helal gıda sertifikası almadan iş yapamayacaklarının altını çizdi. Türkiye’de helal sertifika konusunun yeni yeni gündeme geldiğini ve hızla pazarın büyüdüğünü ifade eden Büyüközer, “Şu an itibariyle 130 firmaya helal gıda sertifikası verdik. Bu sayıyı 2011 yılı içerisinde 300’e çıkarmayı planlıyoruz. Talep çok var. İşimizi titiz yapıyoruz. En ufak bir eksikliği bile görmezden gelemeyiz. Çünkü bu bir vebal işi. Ümmete hayırlı bir hizmet yapmak için çalışıyoruz” dedi.

Akit