Risale Haber - Haber Merkezi
Gıda ürünlerinde kullanılan katkı maddeleri ürünün helallik durumunu etkileyen önemli etkenlerden biri.
E simgesiyle gösterilen katkı maddeleri geçtiği işlemlere göre helal, haram yada şüpheli sınıfına giriyor.
Aşağıdaki tablo haberin yayıma hazırlandığı gün itibariyle geçerli olan katkı maddeleri özet listesini ihtiva etmektedir.
İşaretsiz "siyah" E numaraları helal kabul edilen katkıları gösterir.
"kırmızı" E numaraları sağlık için tehlikeli katkıları gösterir.
** işaretleri kesin hayvan (çoğunlukla domuz) kökenli katkıları gösterir. (HARAM)
* Bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir. Alkolle muamele edilmiş veya edilmemiş olabilir. Bu sebeple (ŞÜPHELİ) kabul edilen katkıları gösterir.