Hüseyin Arıcı'nın haberi:
Son dönemde özellikle Müslüman nüfusun yoğun olduğu ülkelerde ilgi gören helal gıda sertifikasına uluslararası standart getirilmesi hedefleniyor. Helal gıda sektörürün marka kurumlarından Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği (GİMDES) Başkanı Doktor Hüseyin Kami Büyüközer, dünyada 60' a yakın ülkede helal gıda sertifikası verildiğini belirterek, "Ancak bu alanda sertifika veren kurum ve kuruluşların ortak bir çatının altında toplanması gerekir" dedi.
Büyüközer kurum olarak GİMDES'in farklı standartlarda verilen sertifikaları, tek bir çatı altında toplanmasını istediklerini kaydetti. Bunun için her yıl uluslararası konferanslar düzenlediklerini kaydeden Büyüközer "İnsanları bilgilendirmeye çalışıyoruz. Bu bir iman meselesidir" diye konuştu.
Helal gıdanın tek bir standartta belirtilmesinin şart olduğunu dile getiren Büyüközer, "Helal gıdada en önemli problem bilgi eksikliği ve tek bir standart olmaması. Kimi bir ürüne haram derken, kimi de helal diyor. İslam aleminde ortak bir görüş yok. Bizim amacımız bunu tekbir çatı altında toplamak. Bunun için gerek yurt içinde gerekse uluslararası alanda çalışmalar yapıyoruz. İnsanları bilgilendirmeye ve bir helal gıda standardı oluşturmaya çalıyoruz. Çünkü helal gıda hassas konu, 2 milyarlık Müslüman alemini ilgilendiriyor. diye belirtti.
Yeni Şafak