Parmak ucundan alınan kan ile yapılan test hangi besinlere ne derecede duyarlılığınız olduğunu saptıyor. Diyetisyen Seçil Kenar, York testinin bir alerji testi olmadığını, vücudun sindiremediği besinleri tespit ettiğini söylüyor.
Kenar, "Yalnızca kilo değil, çok ciddi sağlık problemleri yaşayan insanlar bu testin ardından kendilerine zarar veren besinleri kestiklerinde hayatları tamamen değişti." diyor. Testte daha çok yumurta ve süt ön plana çıkıyor. York testi parmaktan alınan kanla yapılıyor. Kan örneği İngiltere'de bulunan merkeze gönderiliyor. Buradaki laboratuvarlarda yapılan testin sonucu bir hafta sonra geliyor.
ZAMAN