Gün geçtikçe pazarı büyüyen ‘Helal Gıda’ konusunda dünyanın dört yanından fuarlar düzenleniyor. Bu fuarlardan biri de dün Malezya’da başladı. Başkent Kuala Lumpur’da Convetion Center’da dün açılışı Malezya Uluslararası Ticaret ve Ekonomi Bakanı Dato'Sri Mustafa Muhammed tarafından yapılan helal sertifikalı ürünler fuarına yoğun ilgi gösterildi. Yüzlerce firmanın stant açtığı fuarda, gıdadan kozmetiğe geniş yelpazeyle ürünler fuara gelenlerin beğenisine sunulacak.
348 FİRMA HELAL LOGOLU ÜRÜNLERİNİ SUNUYOR
Dünyanın dört bir yanından toplamda 348 firmanın bulunduğu fuarda ağırlıkla gıdaya yönelik helal sertifikalı ürünler bulunuyor. Fuara şirket bazında en çok katılım gösteren ülkeler Çin ve Endonezya. Çin fuarda 36 stant açarken, Endonezya ise 27 stant açtı. Bunun haricinde, Arjantin, Brezilya, İran, Kuveyt, Filistin, başta olmak üzere toplamda 49 ülke fuarda stant açtı.
TÜRKİYE 8 FİRMA İLE KATILDI
Türkiye ise toplamda 8 stant açtı. 8 Türk firmasından üçünün Malezya’da yeri bulunurken, diğer beş firma Türkiye’den geldi. Fuarda İslami bankalar da stant açmayı ihmal etmedi. Türkiye Kuala Lumpur Büyükelçisi Serap Ataay’da fuarda stant açan Türk firmalarını gezerek ‘iyi dileklerini’ sundu. Dün açılışı gerçekleştirilen fuar, cumartesi gününe kadar devam edecek. Fuara on binlerce kişinin katılması bekleniyor.
HELAL GIDA MÜSLÜMAN İÇİN ÇOK ÖNEMLİ
Malezya’da yayın yapan RTM 2 kanalında yemek programları düzenleyen aynı zamanda ‘şef’ olan Liza Zainol’da ‘helal gıda fuarını’ gezerek ürünleri inceledi. Fuarda Akit’e açıklamalarda bulunan Zainol, helal gıdanın önemine değindi. Her Müslümanın yediği ve içtiği gıdalara dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan Zainol, "Ben bir Müslümanım ve dinimin emrettiği şekilde yediklerime, içtiklerime dikkat etmeliyim. Tipik bir Müslümanım. Helal gıda benim için çok önemli, bu yüzden yaptığım yemekler de yüzde yüz helal olmalı" dedi.
HELAL GIDA PAZARI 600 MİLYAR DOLAR
Dünya Helal Forumu tarafından yapılan en son araştırmaya göre küresel helal gıda piyasasının değeri 632 milyar dolara ulaştı. Müslüman olmayan tüketicilerin eklenmesi halinde bu rakamın daha da yükselmesi bekleniyor. Helal endüstrisi uzmanları, tüm helal gıdalar ve gıda harici ürün ve hizmetlerden oluşan küresel helal piyasasının hacminin yıllık 1.2 trilyon dolar ile 2 trilyon dolar arasında değiştiğini ifade ediyor. Dünyada helal ürünlere olan talep sadece Müslüman tüketicilerden gelmiyor. Farklı ırk ve dini inanca sahip gayrimüslimlerin de helal logosu taşıyan ürünleri tercih ettiği dikkate alındığında helal endüstrisinin çok geniş bir potansiyele sahip olduğu vurgulanıyor.
Kaynaklara göre dünyadaki helal ticaretin yüzde 80'i Müslüman olmayan ülkeler tarafından gerçekleştiriliyor. Bu ülkeler helal damgasını kendi ekonomik menfaatleri için kullanarak dünyadaki en büyük helal ürün ihracatçısı haline geldi. Batı'da en büyük helal tedarikçileri arasında Amerika, Kanada, Brezilya, Yeni Zelanda ve Avustralya; doğuda ise Tayland, Malezya, Filipinler, Endonezya, Singapur ve Hindistan sayılıyor.
Akit