Yüksek kalsiyumlu diyetlerle birlikte yüksek kalsiyum alımı kemiklerden kalsiyum çekimini arttırdığı için azaltılmalıdır. Kalsiyumun hipertansiyonun önlenmesi ve tedavisinde de olumlu etkileri vardır. Hipertansiyonun hamilelikte görülen bir tür olan pre-eklemsinin engellenmesi için yeterli miktarda kalsiyum alımı çok önemlidir. Ayrıca yüksek kalsiyum alımı vücutta kan kolesterol düzeyinin düşmesine ve kan lipitleri üzerinde olumlu değişikliklere neden olmaktadır. Araştırmacılar, kalsiyumun kolon kanserini önleyici etkisi olduğunu da tespit etmişlerdir. Kalsiyumun beslenme ile alınan en önemli kaynakları süt, yoğurt, peynir çeşitleri, kuru meyveler ve kuru yemişlerdir. Eğer size supleman olarak kalsiyum almanız önerildi ise şunlara dikkat etmelisiniz:
• Suplemanları kalsiyum ihtiyacınızın tek kaynağı olarak düşünmeyin. Suplemanlar kalsiyum alımına katkıda bulunsalar da D vitamini, magnezyum, fosfor ve bor gibi kemiklerinizin ihtiyaç duyduğu diğerbesinleri sağlayamazlar. Ancak süt tükettiğiniz zaman kasiyumun yanı sıra onun kemiklerde depolanmasına yardım eden D vitaminini de sağlamış olursunuz.
• Eğer kalsium ve demir tabletlerini farklı saatlerde almalısınız.
• Eğer kalsiyumla zenginleştirilmiş süt tüketirseniz, sütün bileşimindeki laktoz ve D vitamini kalsiyumun emilimine yardım edeceğini bilmelisiniz.
Kahve aralarında süt molası
• Süt, yoğurt ve peynir gurubundan gün içinde en az 2- 3 porsiyon tüketmeyi alışkanlık haline getirmelisiniz.
Kahve molasında bir bardak süt için.
• Sütü tek başına içemiyorsanız kendinize ahududu, muz ile aromalandırılmış lezzetli içecekler hazırlayın.
• Kafelerde cappuccino veya ekspressonun yanında mutlaka süt tozu isteyin.
• Sebze ve meyveler içinden daha fazla kalsiyum içerenleri tercih edin. Brokoli, kuru fasulye, koyu yeşil yapraklı sebzelerden marul, lahana ve şalgam yaprağı kalsiyumun iyi kaynaklarındandır. Süt ve ürünleri dışında diğer bir grupta, kuru incir ve zenginleştirilmiş meyve sularıdır.
Star