Merve Tunçel'in haberi:

'Helal gıda yalnızca dini standartlara uygun kesilen eti kapsamıyor. Evinizde kullandığınız yağdan makarnaya, salçadan deterjana kadar hepsinde helal garantisini görmek istemez miydiniz?
Neredeyse tüm gıda maddelerinden, kozmetik ve temizlik ürünlerinin 'helal'ini bulmak mümkün. Ancak konuya 'Nasılsa Müslüman ülkeyiz, bizde böyle şeylere gerek olmaz.' şeklinde yaklaşmak yanlış. Çünkü 'helal' sertifikası dinimizin emrettiği kriterler doğrultusunda hem sağlıklı hem temiz ürünlere veriliyor. Yani helal mamullerin sağlığınızı tehdit edecek katkı maddeleri içermemesi gerekiyor.

Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği (GİMDES) Hanımlar Komisyonu Başkan Yardımcısı Merve Bostan, özellikle hanımları bu konuda bilinçlendirmeye çalıştıklarını anlatıyor. Dernek, bu amaçla geçtiğimiz hafta Başakşehir'de Türkiye'de ilk kez 'Helal Gıda Kermesi'ni gerçekleştirdi. Kermesi diğerlerinden farklı kılan tamamen helal sertifikalı ürünlerle yapılan yiyeceklerden oluşmasıydı. Kurdukları stantta neler yoktu ki: Pasta, börek, kek, kurabiye ve çeşit çeşit salatalar. Yağından ununa, yoğurdundan makarnasına kadar hepsi yüzde yüz helaldi. Ayrıca her yerde bulunmayan helal sertifikalı ürünlerin satışı yapıldı. Reçel, helva, çikolata, un ve un çeşitleri, sucuk, salça ve daha bir sürü gıda maddesi... Ancak sadece yiyecek değil kozmetik sektörü de helal sertifikasından nasibini almış. Deterjandan şampuana, el sabunundan diş macununa kadar birçok temizlik ve kozmetik mamulünü kermeste bulmak mümkündü. Merve Bostan, bir sonraki kermes durağının Fatih ya da Üsküdar olacağını söylüyor. Bu defa helal süt ve süt ürünlerine ağırlık verilecek.

Kadınlara yönelik

Denetlediği firmalara helal sertifikası veren GİMDES'in kadınlara yönelik bilinçlendirme çalışmaları bunlarla sınırlı değil. Gelen davetler doğrultusunda ev hanımlarının düzenlediği çay saati ve günlerde ya da isteğe göre kadın derneklerinde seminer veriyorlar. Seminerde ilk olarak 'Türkiye'de helal gıda sertifikası gerekli mi?' sorusuna cevap aranıyor. İkinci bölümde 'Dinimizde helal gıdanın yeri' anlatılıyor. Son olarak da 'Günlük hayatta helal gıda kriterini hangi ürünlerde ve nasıl aramalıyız?' sorusu cevaplanıyor. Seminer ücretsiz.

Zaman