Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, video konferans yöntemi ile "Gayrimenkul Sektör Seminerleri"ne katıldı.

Yaşanan gıda kayıp ve israfına değinen Pakdemirli "Günlük olarak 4,9 milyon ekmeğin israf edildiğini görüyoruz. Üretilen sebze ve meyvelerin yüzde 50'sinde kayıp yaşanıyor. Hizmet sektöründe işletme başına yılda 4,2 ton gıda, 2 bin litre içecek israfı gerçekleşiyor. Yani ülkemizde, her yıl 18,8 milyon ton gıda çöpe gidiyor.  Bu da yaklaşık 625 bin çöp kamyonunun taşıdığı çöp miktarına denk geliyor. Dolayısıyla israf edilen gıdaların miktarını azaltmak için tüm gıda zinciri boyunca verimli çözümler üretmemiz gerekiyor. Biz de 'Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık' dedik ve bir proje başlattık bu projeyle 21 milyon kişiye ulaştık." dedi.

İLKHA