Mustafa Gün'ün haberi

Körler restoranı deyince aklınıza sadece körlerin gittiği bir yer gelmesin. Antalya'nın Belek ilçesindeki Körler Restoranı herkese açık. Tıpkı görmeyenler gibi zifiri karanlıkta yemek yiyor, çıkarken gördüğünüze bir kez daha şükrediyorsunuz.

Türkiye'nin ilk ve tek Körler Restoranı (Blind), Antalya'nın Belek ilçesindeki Adam&Eve Oteli'nde hizmet sunuyor. Tatil için Türkiye'yi tercih eden Rus ve İngiliz turistler de, bu restoranın en gözde müşterileri arasında. Adını ilk duyduğunuzda büyük şaşkınlık yaşadığınız bu restoranın, hizmet anlayışı da bir o kadar ilginç. İsminin Körler Restoranı olmasına da bakmayın, restoranın o gizemli havasını teneffüs etmek isteyen çok sayıda meraklı müşterisi var. Büyük ilgi gören restoranda yemek yemek istiyorsanız öncelikle rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. 5 masada 16 kişiye aynı anda hizmet sunulan mekanda, çoğu zaman talep üzerine 2 masa daha ilave ediliyor.

Restoranda yüzde 85 oranında görme özürlü genç garson Kadir Gökmen karşılıyor sizi. "İçeride nasıl bir ortamla karşılaşacağım?" diye düşünürken, cep telefonu, saat, fotoğraf makinesi gibi özel eşyalarınızın alınıp özel dolaba yerleştirilmesiyle heyecanınız daha da artıyor. Telefon ve fotoğraf makinelerinin toplanma sebebi, restoranın gizemli havasını bozmamak. Saatler ise çarpmalara karşı koruma altına alınıyor. Gerçekten iyi düşünmüşler. İçerisi öyle karanlık ki, hiçbir şey göremiyorsunuz. Bu yüzden masanıza giderken, birbirinizin omuzuna tutunarak tek sıra halinde ilerliyorsunuz. Karanlıkta yemek yerken üzerimi kirletirim endişesine girmenize de gerek yok. Restorana özel tasarlanmış siyah elbiseyi giydikten sonra labirent şeklindeki koridordan geçerek masanıza ulaşıyorsunuz. Labirent yolda, dikkat çeken bir başka uygulama topuklu ayakkabı giyen kadın müşterilerin düşmesini engellemek amacıyla yapılmış. Sadece kadınlar değil, erkekler de düşmemek için duvarlara tutunarak masaya doğru ilerlemeyi tercih ediyor.

Masanıza oturduğunuzda ise tarifi zor bir duygu kaplıyor sizi. Çünkü ne karşınızdaki ne de yanınızdaki arkadaşınızı görebiliyorsunuz. Konuşarak ortamın gizemini bastırmaya çalışırken, fondaki klasik müzik eşliğinde yemek yemeye çalışıyorsunuz.

Yemek yerken, muhtemel kazaları önlemek amacıyla çatal ve bıçak da kullanılmıyor. Arkadaşlarına yemek yedirmek isteyenler küçük kazalara sebebiyet verince, yemek ve tatlılar 3 ayrı tip kaşıkla sunulmaya başlamış. Gerçi kaşıkla yemek yemek de hiç zor olmuyor. Çünkü mönüler buna göre hazırlanıyor. Balıklar, özel olarak kılçıklarından arındırıldıktan sonra parçalara bölünmüş halde servis ediliyor. Restoranda, biri vejetaryen olmak üzere 3 menü seçeneği var. Her menünün fiyatı ise 45 TL.

Körler Restoranı'nda 2,5 yılı aşkın süredir hizmet sunan Kadir Gökmen, ilk defa böyle bir restoranda çalıştığını ve çok huzurlu olduğunu söylüyor. Aydınlık yerlerde çalışmaktan büyük rahatsızlık duyduğunu anlatan Gökmen'in müşterilerle ilginç diyalogları da oluyormuş. Rus ve İngilizlerin ardından Türk tatilcilerin de restoranın müdavimlerinden olduğunu söyleyen Gökmen müşterilerden aldığı tepkileri şöyle dile getiriyor: "Restoranın karanlık olması, özellikle kadın müşterilerimizi biraz tedirgin ediyor. Işığı açmamızı istiyorlar. Bazı müşterilerimiz de, yemek sonrası ağlayarak çıkıyor. 'Ne mutlu, görüyorum.' diyerek görmenin ne kadar büyük bir nimet olduğunu söylüyorlar."

Adam&Eve Oteli'nin sahibi ve Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği TURSAB İkinci Başkanı Talha Görgülü, hayalindeki Körler Restoranı'nı açabilmek için 2 yıl beklemek zorunda kaldıklarını söylüyor. Uzun süre görme özürlü garson aranmış ve Körler Federasyonu ile irtibata geçilmiş. İstenilen vasıfta garson bulununca vakit geçirmeden restoran hizmete açılmış. Görgülü, restorana gösterilen ilginin yanı sıra müşterilerden gelen olumlu tepkilerle de büyük mutluluk yaşadıklarını ifade ediyor.

Zaman