Şeyma Çil’in tarifi
RİSALE HABER

MALZEMELERİ

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 100 gr eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 3- 4 su bardağı un

YAPILIŞI

Yumurtamızı, şeker ile mikserde 4 dakika mikserin yüksek hızında çırpıyoruz, karıştığından emin olduktan sonra içerisine süt, sıvıyağ, eritilmiş tereyağı, kırılmış ceviz içini, tarçını ve unumuzu ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz ve devamında hamur kabartma tozu ve şekerli vanilya'yi ekliyoruz ve son olarak homojen bir kek hamuru elde ediyoruz ve hazırlamış olduğumuz kek hamurunu önceden yağlamış olduğumuz kek kalıbına döküyoruz 40 dakika 80° fırında pişiriyoruz...

PÜF NOKTASI: Kullanacağınız unu en az iki defa elemeyi unutmayın !!