Almanya'daki bir beslenme enstitüsünün uzmanlarından Brian Buijsse'nin araştırmasına göre, 50 gramlık çikolatanın büyük bir etkisi bulunuyor. Almanya'da yaşları 35- 65 arasında değişen 30 bin kişiyle yapılan ve 8 yıl süren incelemede, tüketilen çikolatanın gramajı artırıldıkça yararlı etkisinin de yükseldiği belirtildi. En çok da kakao oranı yüzde 75'in üzerine çıkan siyah çikolatanın yararlı olduğu görüldü.
Sabah