Uzmanlar, A ve C vitaminleri ile, kalsiyum, demir ve magnezyum açısından çok zengin olan kivinin, kanser, nezle, grip, soğuk algınlığı, kolesterol, tansiyon gibi hastalıklara iyi geldiğini bildirdi.

Uzmanlar, besleyici değeri yüksek bir besin olan kivinin bir tanesinin günlük A ve C vitamini ihtiyacını karşıladığını söyledi. Lif açısından zengin bir besin olan kivinin bağırsakları çalıştırarak sindirimi kolaylaştırdığını ve kabızlığı önlediğini bildiren uzmanlar, "Kivi vücut direncini ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Nezle, grip ve soğuk algınlığına iyi gelir. Nefes açıcı etkisi vardır ve astımlıları rahatlatır.

Başta göğüs kanseri olmak üzere kanser oluşumuna ve kanserin ilerlemesine karşı koruyucudur. Kan basıncını dengeleyerek, tansiyonu ve kandaki kolesterol oranını düşürür. Karaciğeri çalıştırır, kanı temizler, kansızlığa, mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Yaşlanmanın ciltteki belirtilerini azaltarak, yıpranmış ve kuru ciltleri nemlendirir" dediler.

Lif açısından da zengin bir besin olan kivi bağırsakları çalıştırarak sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler. Vücudu ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Nezle ve grip gibi soğuk algınlıklarına iyi gelir. Nefes açıcı etkisi ile astımlılara faydalıdır. Başta göğüs kanseri olmak üzere, kanser oluşumuna ve ilerlemesine karşı koruyucudur. Kan basıncını dengeler. Tansiyonu ve kandaki kolesterol oranını düşürür. Karaciğeri çalıştırır ve kanı temizler. Kansızlığa ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Yaşlanmanın ciltteki belirtilerini azaltır.

KARADENİZ'DE HASADA BAŞLANDI

Birçok hastalığa iyi geldiği belirtilen kivi, Karadeniz halkı arasında da özellikle son yıllarda bolca üretilen bir ürün olmaya başladı.

Giresun Tarım İl Müdürü Muhammet Hakyemez yaptığı açıklamada, yaklaşık 17 yıl önce tarımına başlanan kivinin, yörenin iklimini sevdiğini, buna bağlı olarak kivi tarımının geliştiğini belirtti.

Kivinin üreticilere fındık ve çayın yanı sıra önemli miktarlarda ek gelir sağlamaya başladığını ifade eden Hakyemez, ''Anavatanı Yeni Zelanda olan kivi, uygun ikliminden dolayı yöremizi çok sevdi. Kivi tarımı Karadeniz sahillerindeki illerde yaygın olarak yapılmaya başlandı. Bununla birlikte kivi, şimdi yörenin önemli tarım ürünü haline geldi. Birim alanda fındık ve çaya oranla daha fazla gelir sağlaması üzerine yöre halkı kivi yetiştiriciliğini benimsedi'' dedi.

Hakyemez, Doğu Karadeniz insanını fındık ve belirli aralıklarla yapılan çay hasadından sonra şimdi de kivi hasadı heyecanı sardığını anlatarak, ''Her yıl yöre ekonomisine katkısını artırarak sürdüren kivi, bunu ek gelir kapısı olarak yapan vatandaşımıza katkı sağlamaya başladı. Giresun'da bundan iki yıl önce 2 bin 162 dekar olan kivi üretim alanı, bu yıl 4 bin dekarı aştı. Bu rakam her yıl yüzde 10'ları aşan bir oranda artmaktadır'' diye konuştu.

Çalışkan yöre insanının artık kiviyi tanıdığını ve tarımını yapmayı öğrendiğine dikkati çeken Hakyemez, ''Bu konuda vatandaşımıza teknik yönden her türlü yardımı yapıyoruz. Özellikle vatandaşlarımıza İl Özel İdaresi bütçesinden önemli miktarda kivi T direği desteği verilmektedir. Bu yöndeki çalışmalarımız devam edecektir'' dedi.

KİVİ HASADI YAKLAŞIK 3 HAFTA SÜRECEK

Giresun'da merkez ilçeyle birlikte Yağlıdere, Dereli, Keşap, Eynesil, Bulancak, Piraziz, Espiye, Görele, Güce, Doğankent, Tirebolu ve Çanakçı ilçelerinde kivi tarımının yapıldığını anımsatan Hakyemez, yörede bu yıl 4 bin ton dolayında kivi üretiminin gerçekleşmesini beklediklerini söyledi.

Hakyemez, yeni ürün kivi hasadına 15 Kasım itibariyle başlandığını ifade ederek, şunları kaydetti:

''Üreticilerimizi kivi tarımında ekonomik zarara uğranmaması ve pazar sorunu yaşanmaması için erken hasattan kaçınmaları konusunda dönem dönem uyardık. Çünkü tamamen olgunlaşmadan toplanan kivide şekil bozukluğu ortaya çıkar, buruşukluklar oluşur ve bununla birlikte aroması bozulur. Bunlar ürün değerinin kaybolmasına neden olur. Kivi hasadı, mutlaka suda çözünen kuru madde oranı yüzde 6 ile 7,5'i bulduğu zaman yapılmalıdır. İl genelinde sahil, orta ve yüksek kesimler farklı olmak üzere kivi hasadının yaklaşık 3 hafta sürmesi bekleniyor.''

Giresun'da geçen yıl piyasada ortalama 1,5 liraya satılan kivinin kilosunun bu yıl ise 1,7 ile 2 lira arasında işlem görmesinin beklendiği kaydedildi.
Timetürk